1、准备材料:红杉鱼三条、西红柿三个、生姜一块。
2、首先将红杉鱼洗干净,沥干水备用。
3、然后西红柿切开备用,生姜切片。
4、可以小苏打抹一遍鱼身,这样煎出来的鱼不会散,很脆。
5、煎至金黄,开始加水,一定没过鱼身。
6、水开后加西红柿,生姜。
7、一直煮到汤变成奶白色,加点盐。
8、这样装碗上桌即可食用。
1、准备材料:红杉鱼三条、西红柿三个、生姜一块。
2、首先将红杉鱼洗干净,沥干水备用。
3、然后西红柿切开备用,生姜切片。
4、可以小苏打抹一遍鱼身,这样煎出来的鱼不会散,很脆。
5、煎至金黄,开始加水,一定没过鱼身。
6、水开后加西红柿,生姜。
7、一直煮到汤变成奶白色,加点盐。
8、这样装碗上桌即可食用。
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